Ontem enquanto o Bernardo tinha uma pequena crise de tédio, fiquei pensando em maneiras de distraí-lo de forma criativa e lúdica, sem grandes investimentos. Morar em apartamento dificulta um pouco as opções, mas não para quem tem horas e horas para aproveitar com qualidade o tempo com as crianças.
Esse pensamento logo se ligou a outro e assim surgiu a ideia de preparar uma pequena série para o blog, intitulado de “Feras em férias”, e a partir de hoje irei elaborar alguns posts para essa categoria, ajudando assim mães e pais que estejam na mesma situação, enquanto aproveito para bagunçar e me divertir por aqui!
Como Bernardo adora a cozinha, e fazer os biscoitos de natal foi uma experiência divertida e gostosa, resolvi começar a série preparando junto com ele biscoitos de leite condensado.
Fazer os biscoitos é muito fácil, sem dificuldade culinária, mas é sim trabalhoso, requer paciência e disposição, mas adoro ver o resultado, seja no cheirinho que toma conta da casa, no resultado saboroso, ou na carinha do Bernardo!
Ingredientes:
3 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
Farinha de trigo até dar ponto
1/2 xícara de amido de milho para ficar levemente crocante.
Amasse bem até obter uma massa lisa e boa de manipular.
Espalhe a massa e corte os biscoitos, essa é a parte mais divertida do processo. Usei forminhas do conjunto de massa de modelar do Bernardo, assim obtemos biscoitos em formato de círculo, quadrado, estrela e alguns animais.
Coloque em uma forma de pizza untada e enfarinhada, e leve ao forno até começarem a escurecer, cerca de 5 minutos, se ficarem muito tempo no forno elas ficarão muito duras.
E por fim passamos os biscoitos no açúcar de confeiteiro, para ficarem mais charmosas e bonitas.
Os biscoitos ficaram perfeitos para o gosto do Bernardo. Por mim teria acrescentado condimentos ou nozes, sabe, dado uma incrementada. Mas se tivesse feito isso Bernardo não comeria, e como queria que os biscoitos fosses especiais para ele, assim ficaram.
Bom apetite e boa sorte!
